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180度で揚げる

  • 投稿者 : wp_sv_536_5683
  • 2016年6月17日 12:57 PM

高野豆腐って健康にイイってよく言いますよね。

でも和風の味付けはありきたりすぎるので…

今日はCOOK PADで発見した、高野豆腐に片栗粉をまぶして揚げてみるというのを試してみました!

片栗粉のサクッと感が、我慢していたスナック菓子の代わりになってよかったです♪

せっかくの健康食品、油で揚げたことでプラマイゼロ!?

それはさておき(不都合なことは考えない♪)、なんと、私、調理中にヤケドを負ってしまいました。

これだけのヤケドは生まれて初めてです。

揚げ油がはねた、というよりは、かかりました。

すぐに流水で冷やし、しばらく保冷剤で患部を押さえました。

が、1時間経っても痛みはひきません。

ヤケドって、こんなに痛いものなんですね。

昔、母がヤケドをして水ぶくれができた~と軽い調子で言っていましたが、水ぶくれができるレベル(Ⅱ度というらしい)はこんなにも苦痛な時間が続くんですね…

この歳になるまで軽いヤケドしかしてこない、むしろヤケドというレベルのものを経験してこなかった私…

如何に自分が今まで料理をしてこなかったか、箱入り娘だったがバレてしまいました。

そして、無事だったほうの手で操作しながら検索して知ったのですが、キズパワーパッドがヤケドに使えるらしいですね!

湿潤療法(モイストヒーリング)っていうらしいです。

ちょうど家にキズパワーパッドがあったので早速貼ってみたところ、それなりに家事ができる程度まで痛みがひいたので驚いてます。

おお!

これでしばらく様子を見てみようと思います。

油を使った料理がしばらく怖くなりそうですが(^ ^;

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